5 Minuman yang Jadi Enak Jika Dinikmati di Musim Hujan. Buktikan Sendiri!

5 Minuman Yang Jadi Enak Jika Dinikmati Di Musim Hujan. Buktikan Sendiri!

       Setelah kemarau panjang, indonesia akhirnya masuk ke musim hujan. Udara lembab, suhu dingin, dan sering hujan membuat kita enggan beraktivitas (mager).

       Supaya aktivitas tidak terganggu penting untuk selalu sedia mood booster  yang membuat badan tetap segar dan semangat. Beberapa minuman dapat menambah kegembiraan di waktu bersantai. Apa saja itu? Berikut 5 minuman yang jadi enak jika dinikmati di musim hujan:

1.    Hot Matcha Latte

A cup of coffee on a table

Description automatically generated

Minuman yang satu ini lebih dikenal di golongan yang menjalani gaya hidup sehat. Wajar saja karena matcha memang punya banyak manfaat kesehatan. Matcha yang dikonsumsi secara rutin dapat meningkatkan detoksifikasi tubuh dari racun sehari – hari. (artikel Matcha)

2.    Hot Tea

A cup of coffee on a table

Description automatically generated

Minum teh panas sebenarnya sudah umum di banyak negara Asia. Namun makin bermanfaat jika diminum di musim hujan. Jika bosan dengan teuh tawar, teh panas dapat dinikmati dengan variasi sebagai teh susu (teh tarik) maupun flavor tea (seperti peach tea atau mango tea). (link halaman Produk)

3.    Hot Coffee

A cup of coffee

Description automatically generated

Kopi panas adalah minuman populer dunia. Banyak orang menjadikannya sebagai rutinitas pagi karena kandungan kafeinnya membantu tubuh lebih berenergi dan menghilangkan kantuk. Pas sekali di musim hujan yang cuacanya sering bikin mengantuk. Hehe. (artikel kopi)

4.    Hot Chocolate

A cup of coffee on a table

Description automatically generated

Siapa yang tidak suka coklat panas? Minuman ini digemari dari anak – anak hingga usia lanjut. Selain rasanya yang enak, juga dapat menurunkan tekanan darah dan menyehatkan jantung. (artikel coklat)

5.    Wedang Jahe

A cup of coffee on a table

Description automatically generated

Minuman tradisional Jawa Tengah dan Jawa Timur ini sudah dikenal turun – temurun oleh nenek moyang kita sebagai minuman yang dapat menghangatkan tubuh terutama di musim hujan. Wedang Jahe menggunakan bahan utama jahe dan gula merah.

Benarkah Boba Brown Sugar Bisa Menjadi Standar Baru Menikmati Minuman Milk Tea?

“Benarkah Boba Brown Sugar Bisa Menjadi Standar Baru Menikmati Minuman Milk Tea?”

       Kepopuleran boba brown sugar yang di campur dengan fresh milk tak perlu di ragukan karena sudah jadi trend yang dikenal luas hampir seluruh Indonesia bahkan Asia. Menu Boba Brown Sugar Milk mulai di kenal pada tahun 2017 dari brand Tiger Sugar di Taiwan. Awalnya Tiger Sugar satu-satunya outlet yang menyediakan menu ini, namun karena kepopulerannya meledak di pasaran maka dengan cepat diikuti oleh brand-brand lain.

       Sebetulnya wajar bila menu ini menarik minat masyarakat karena memiliki kelebihan kombinasi rasa yang lebih kaya, tekstur boba yang lebih lembut, juga tampilan yang menggugah selera (dan pastinya indah untuk diposting di media sosial) sehingga memberi pengalaman baru dalam menikmati boba.

A group of people around each other

Description automatically generated

       Tapi apakah kepopulerannya telah menggeser minuman favorit   sebelumnya Pearl Milk Tea?

Bisa ya, bisa tidak.

Lho mengapa?

Karena Boba Brown Sugar Milk memakai brown sugar pada boba dan susu segarsehingga mengandung jumlah kalori lebih tinggi yang dihindari oleh orang dengan gaya hidup sehat dan harganya juga relatif lebih mahal. Sedangkan Pearl Milk Tea menggunakan teh, fructose dan creamer sehingga lebih rendah kalori dan harganya lebih murah, tapi soal rasa tentu saja kalah dari Boba Brown Sugar Milk. Jadi bagi yang menganggap penting gaya hidup rendah kalori dan harga yang lebih murah, maka Pearl Milk Tea pasti tetap jadi pilihan.

       Karena kelebihan dan kekurangan masing-masing maka kedua jenis minuman ini masih menjadi pilihan favorit tergantung selera penikmatnya. Kalau kamu lebih suka yang mana?

4 Tips Menentukan Harga Paling Cocok Untuk Menu Makanan atau Minuman Usaha Anda

Bagi anda yang sedang ingin membuka usaha baru, pasti menghadapi tahapan penentuan harga jual. Kalau menetapkan harga terlalu mahal bisa membuat jualan tidak laku, tapi kalau terlalu murah juga nanti bisa rugi, malah kerja sosial. Inilah persoalan klasik setiap pengusaha. Tapi jangan terburu-buru menentukan, karena harga tidak boleh asal-asalan.

Kami Memiliki 5 Tips Menentukan Harga Paling Cocok Untuk Menu Makanan atau Minuman yang Anda Jual:

  1. Menetapkan Role Model.
    Bandingkan outlet anda dengan outlet sukses yang sejenis di kelas yang sama, kemudian tetapkan harga jual anda dibawah mereka. Mengapa? Karena outlet anda masih baru, jadi anda lebih membutuhkan promosi dibanding mereka.

  2. Sesuaikan Dengan Modal Anda.
    Modal yang dimaksud bukan cuma perkara bahan baku, tetapi juga biaya sewa, biaya karyawan, sampai biaya marketing. Kalkulasikan dengan target keuntungan anda. Setelah semua perhitungan selesai, anda akan mendapatkan suatu angka yang jelas.

  3. Perhatikan Lokasi.
    Pinggir jalan atau dalam mal? Sekolahan atau Kantoran? Tempat menentukan kelas usaha anda, yang berhubungan dengan harga dagangan anda. Sebaiknya menetapkan harga murah untuk lokasi menengah kebawah seperti pinggir jalan / sekolah, dan harga lebih mahal untuk lokasi menengah keatas seperti mal / perkantoran.

  4. Terapkan Kepada Diri Sendiri.
    Tips terakhir, karena ini adalah dagangan anda, coba hadapkan kepada diri anda sendiri. Apakah anda sendiri merasa worth saat membeli produk anda? Jika worth, maka sudah benar, tapi jika tidak, mungkin anda perlu menurunkan harga atau meningkatkan benefit.

Penetapan harga yang tepat dapat memaksimalkan potensi daya saing anda dalam pertandingan bisnis. Terus melakukan penyesuaian jika terjadi inflasi supaya usaha anda tidak mengalami kerugian. Semoga berhasil!

Tips! Untuk 5 Kesalahan Umum yang Dilakukan Pengusaha Pemula Dalam Bisnis Makanan dan Minuman

Berdasarkan pengalaman selama beberapa tahun, menangani berbagai macam situasi dan problematika dalam dunia bisnis F&B. Kami dapat melihat ada beberapa penyebab yang seringkali jadi biang kegagalan seorang pengusaha F&B, apalagi di era sekarang ini yang mana persaingan sudah sangat ketat, pemain baru dapat langsung berjaya dan pemain lama bisa langsung jatuh dan tidak bisa bangkit lagi.

Berikut ini kami merangkum 5 Kesalahan Umum yang Dilakukan Pengusaha Pemula Dalam Bisnis Makanan dan Minuman:

  1. Menganggap Enteng.
    Kesalahan ini adalah yang paling banyak memakan korban, biasanya karena tergiur melihat suatu outlet yang laris, lalu ingin langsung menirunya juga tanpa mempelajarinya secara mendalam terlebih dahulu, kesalahan ini juga seringkali dilakukan oleh anak muda yang hanya mengandalkan semangat dan sedikit pengetahuan. Yang paling buruk adalah jika sejak awal si perintis bisnis tidak berencana untuk turun sendiri ke lapangan. “Bisnis tidak semudah itu Ferguso!



    Tips: Sebaiknya mempelajarinya terlebih dahulu secara mendalam tentang bisnis F&B itu sendiri, terdapat banyak sumber informasi mengenai tips menjalankan bisnis. Tapi yang paling baik adalah jika langsung belajar dari yang sudah sukses mengerjakan.

    https://indobubbletea.blog/2016/05/16/tips-dan-inspirasi-untuk-pengusaha-pemula/

  2. Tidak melakukan promosi awal yang heboh!
    Jika poin pertama tentang sikap, kali ini adalah contoh teknis. Dengan tingkat persaingan seperti saat ini, anda sudah tidak bisa lagi mendapatkan kesadaran (awareness) customer tanpa melakukan promosi yang heboh. contohnya seperti:
    – makan puas, bayar seikhlasnya.
    – makan puas, bayar minumnya saja.
    – boleh tambah nasi atau sambal sepuasnya
    – beli 1 gratis 1 (minimal)

    Tips: Promosi tidak perlu dilakukan jangka panjang, bisa beberapa hari saja, hal ini bisa saja merugikan anda awalnya, tapi intinya membuat restoran anda terkenal, dibanding mulai dengan sepi, dan berakhir juga dengan sunyi, karena biaya rutin sewa dan karyawan tetap ada.

    https://indobubbletea.blog/2017/08/31/tips-agar-usaha-cafe-anda-booming-dikenal-banyak-orang/

  3. Tidak memanfaatkan media sosial.
    Kesalahan ini biasanya dilakukan oleh pemilik usaha generasi tua, baby boomer, bahkan gen X. karena tidak terbiasa dengan teknologi terkini. Padahal media sosial adalah media marketing yang paling murah, karena gratis. Tapi efeknya sangat luas, minimal usaha anda terdaftar di dunia kedua (maya).



    Tips: Banyak orang, terutama anak-anak muda terbiasa menggunakan media sosial dalam berinteraksi, kenapa tidak meminta bantuan kepada mereka yang mahir? Tetapi anda juga bisa mempelajarinya sendiri disini.

    https://indobubbletea.blog/2017/10/31/tips-cara-menggunakan-media-sosial-untuk-usaha-cafe-makanan-dan-minuman-part-1/

    https://indobubbletea.blog/2017/11/30/tips-cara-menggunakan-media-sosial-untuk-usaha-cafe-makanan-dan-minuman-part-2/

  4. Hemat dengan cara yang salah.
    Mengherankan? Bukankah hemat itu bagus? Ada pepatah “hemat pangkal kaya”, tapi antara hemat dan pelit itu beda-beda tipis lho.. Menghemat biaya sehingga membuat pelanggan tidak puas, sama saja membuat bisnis anda menuju bangkrut, karena tidak ada pelanggan setia. Contohnya seperti:
    – menghemat penggunaan AC sehingga pelanggan kepanasan.
    – menghemat jumlah karyawan sehingga pelayanan menjadi lambat.
    – menghemat modal menu makanan. Ini adalah yang paling buruk.

    Tips: Hemat perlu dilakukan secara benar, biaya besar yang tidak memberikan kontribusi boleh dihilangkan. Bagaimana mengetahuinya? Dengan cara mengukur seberapa besar pengaruhnya terhadap performa restoran atau outlet, kepuasan customer harus selalu menjadi prioritas.

    https://indobubbletea.blog/2016/08/11/5-tips-cara-membuat-restoran-cafe-anda-terkenal-dan-senantiasa-ramai-pengunjung/

  5. Tidak memiliki cadangan modal usaha.
    Ternyata modal usaha tetap memegang peranan penting, usaha yang sedang berkembang terkadang menghadapi situasi-situasi tidak terduga, seperti biaya marketing, musibah ataupun kondisi resesi. Modal cadangan berguna untuk mempertahankan nyawa usaha, sehingga tidak perlu gulung tikar.



    Tips: Membuat budget modal awal itu baik, tetapi jangan langsung memulai secara all in (nekat menggunakan seluruh modal yang ada). Karena tidak selalu makin besar usaha semakin baik, perlu disesuaikan dengan kelas dan target pasarnya. Anda dapat membuat skala usaha yang tepat sesuai dengan besar modal anda.

    https://indobubbletea.blog/finansial/

Diharapkan dengan tips dari kami, anda dapat berpikir kembali dalam strategi bisnis jika anda sedang berniat merintis usaha, atau mungkin sedang mengalami masalah dalam usaha. Kami doakan yang terbaik untuk anda, semoga usaha anda semakin maju, berhasil dan menjadi berkat untuk masyarakat.

Perbedaan Tipe Jenis Gilingan Biji Kopi, Kelebihan dan Kekurangannya. Mana Yang Cocok Untuk Anda?

Secangkir Kopi adalah Karya Seni

Sungguh disayangkan, karena minimnya informasi, masih banyak orang menikmati kopi secara tidak maksimal. Biji kopi yang harusnya baik, menjadi kopi yang buruk karena diperlakukan asal-asalan.

Jika ada 1 hal yang paling perlu diperhatikan dalam memperlakukan biji kopi, maka hal itu adalah cara menggiling. Karena hasil gilingan dapat mempengaruhi banyak hal antara lain:
– proses ekstraksi yang menentukan kualitas kopi itu sendiri
– tingkat kekentalan dan keasaman kopi yang dihasilkan
– after taste setelah diminum / diseruput
– ketahanan kopi saat penyimpanan

keterangan foto: penyimpanan biji kopi yang baik

Berikut penjelasan tiap jenis gilingan kopi dan contoh penerapannya:

  1. Bean. (Biji Kopi)
    Bean atau biji adalah kopi yang belum digiling sama sekali. Kopi jenis ini adalah kopi yg paling ideal untuk disimpan sebagai stok. Pastikan untuk menyimpan dalam wadah yang kedap udara untuk mencegah aroma keluar.

  2. Coarse. (kasar)
    Coarse adalah ukuran gilingan yang paling kasar. Tekstur dan ukurannya menyerupai garam laut. Jenis gilingan ini cocok untuk penyeduhan French Press, Percolator, dan Cupping.

  3. Medium. (pertengahan antara kasar dan halus)
    Medium sedikit lebih halus dari Coarse. Tektstur dan ukurannya seperti pasir. Jenis gilingan ini cocok untuk penyeduhan menggunakan cone (kerucut) atau datar, Siphon Coffee, dan Aeropress (dengan lama penyeduhan lebih dari 3 menit).

  4. Fine. (halus)
    Fine merupakan tekstur kopi yang sangat halus. Kehalusannya bahkan lebih halus dari garam meja. Ukuran gilingan jenis ini cocok untuk metode penyeduhan espresso, stovetop espresso maker, moka pot, serta Aeropress (dengan waktu penyeduhan 1-2 menit).
keterangan foto: jenis gilingan biji kopi paling umum

Setiap jenis gilingan kopi membawa ciri khas masing-masing dan layaknya sebuah seni memberikan nuansa yang berbeda-beda saat dinikmati.

Selamat menikmati kopi anda. Semoga bermanfaat!