PURE POWDER

Solusi inovatif untuk menu makanan seperti pastry, kue, sampai martabak dengan puluhan varian rasa.

Dapatkan sekarang melalui link di bawah ini:

IBT Pure Powder

Brand: IBT Pure Powder
Kemasan: Alumunium Foil + Ziplock
Pilihan: 34 rasa dengan 8 jenis pilihan kemasan (1 kg sampai 5 g)
Takaran pakai: Sangat beragam tergantung menu yang dibuat

IBT Pure Powder memaksimalkan citarasa asli, natural dan berkualitas pada kue atau makanan buatan anda untuk keluarga terkasih. Bisa juga digunakan untuk minuman.

Contoh resep dengan bahan IBT Pure Powder:

MARTABAK GREENTEA

Bahan:

200 gr tepung terigu
1 sendok makan bubuk green tea (matcha)
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml air
1 sendok makan minyak sayur
Selai kacang atau cokelat
Mentega
Keju parut (opsional)

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu, bubuk matcha, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Lanjutkan hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama sekitar 1 jam hingga adonan mengembang.
Setelah adonan mengembang, panaskan wajan datar dengan sedikit minyak di atas api sedang.
Tuang adonan martabak ke wajan dengan ukuran sesuai selera, ratakan dengan sendok agar merata.
Tutup wajan dan biarkan martabak matang dan berlubang-lubang di permukaan. Hal ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit.
Setelah permukaan martabak berlubang, tambahkan selai atau isian di atasnya.
Lipat martabak menjadi dua, sehingga isian tertutup rapat di dalamnya.
Balik martabak dan biarkan bagian bawahnya matang dan berwarna kecokelatan.
Angkat martabak dari wajan dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
Potong martabak menjadi beberapa bagian sesuai selera, dan hidangkan selagi masih hangat.

ROTI RED VELVET

Bahan:

250 gr tepung terigu serbaguna
2 sendok makan bubuk kakao
1 sendok teh bubuk red velvet
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
100 gr mentega
200 gr gula pasir
2 butir telur
1 sendok teh ekstrak vanila
240 ml susu
1 sendok makan cuka putih

Cara Membuat:

Panaskan oven hingga suhu 180°C. Siapkan loyang roti dan alasi dengan kertas roti atau olesi dengan mentega.
Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking soda, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
Dalam mangkuk lain, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy. Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata setelah setiap penambahan telur. Tambahkan ekstrak vanila dan bubuk red velvet, aduk hingga merata.
Secara bergantian, tambahkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan mentega telur. Mulai dan akhiri dengan campuran tepung, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Campurkan cuka putih ke dalam adonan dan aduk rata. Ini akan mengaktifkan baking soda dan membantu roti mengembang.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan.
Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30-35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam roti keluar bersih.
Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan benar-benar dingin sebelum ditambahkan frosting.
Potong roti menjadi irisan dan hidangkan.