SERVING SUGGESTION

IBT All-purpose Powder

Cold:
- IBT All-purpose Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air Panas 100ml
- Es batu 100% cup

Blend:
- IBT All-purpose Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air Panas 50ml
- Es batu 120% cup

Hot:
- IBT All-purpose Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air 200ml

IBT All-purpose Powder

Cold:
- IBT All-purpose Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air Panas 100ml
- Es batu 100% cup

Blend:
- IBT All-purpose Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air Panas 50ml
- Es batu 120% cup

Hot:
- IBT All-purpose Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air 200ml

IBT Instant Powder

Cold:
- IBT Instant Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air Panas 100ml
- Es batu 100% cup

Blend:
- IBT Instant Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air Panas 50ml
- Es batu 120% cup

Hot:
- IBT Instant Powder 20gr
- IBT Non-dairy Creamer 20gr
- Gula 30ml
- Air 200ml

IBT Pure Powder

Cocok untuk bahan campuran kue / roti / bolu kukus / chiffon / martabak / pancake / waffle / kue cubit / muffin / cupcake / macaron / es krim / yogurt / minuman latte dan milkshake.

Campurkan sekitar 3-5 gram Pure Powder untuk 1 Kg adonan kue atau bolu (sesuai rasa yang diinginkan)

Notes*
Takaran setiap essence dapat berbeda-beda tergantung jenis rasanya, sehingga anda perlu mencoba sendiri supaya mendapatkan resep yang pas untuk setiap menu yang anda buat.

IBT Pure Powder

Cocok untuk bahan campuran kue / roti / bolu kukus / chiffon / martabak / pancake / waffle / kue cubit / muffin / cupcake / macaron / es krim / yogurt / minuman latte dan milkshake.

Campurkan sekitar 3-5 gram Pure Powder untuk 1 Kg adonan kue atau bolu (sesuai rasa yang diinginkan)

Notes*
Takaran setiap essence dapat berbeda-beda tergantung jenis rasanya, sehingga anda perlu mencoba sendiri supaya mendapatkan resep yang pas untuk setiap menu yang anda buat.

IBT Tea Leaves

1. Siapkan 1 liter (1000 ml) air panas. Suhu sekitar 100°C;

2. Masukkan 10 gr jenis daun teh yang diinginkan ke wadah yang sudah disiapkan untuk teh;

3. Tuangkan air panas ke wadah berisi daun teh dan diamkan selama 30 menit. *Jika memungkinkan tutup wadah agar aroma Teh lebih menyerap tanpa perlu air dalam panci banyak menguap;

4. Saring teh, dan Teh siap disajikan.

Tips:
Untuk menjaga ketahanan dan kestabilan suhu (panas/dingin) teh sebaiknya disimpan dalam termos. Saat disimpan masukkan ke dalam kulkas (bukan freezer), dan hanya dapat bertahan selama maksimal 3 hari.

Fruit Juice Concentrate

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk size cup 14 oz:
– 30ml Juice Concentrate
– 20ml Gula
– 200ml air / teh
– es batu secukupnya

Langkah-langkah:
1. Campur 30ml Juice Concentrate dan 20ml Gula dengan 200ml air / teh, aduk rata
2. Masukkan es batu secukupnya
3. Minuman Fruit juice / Fruit tea siap disajikan

Fruit Juice Concentrate

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk size cup 14 oz:
– 30ml Juice Concentrate
– 20ml Gula
– 200ml air / teh
– es batu secukupnya

Langkah-langkah:
1. Campur 30ml Juice Concentrate dan 20ml Gula dengan 200ml air / teh, aduk rata
2. Masukkan es batu secukupnya
3. Minuman Fruit juice / Fruit tea siap disajikan

Grass Jelly

1. Takaran Grass Jelly powder adalah 25gr banding 250ml Air (perbandingan normal, dpt diubah sesuai selera).

2. Masukkan seluruh bahan ke dalam panci, nyalakan api sambil aduk rata.

3. Masak selama 5 menit dengan api kecil sambil diaduk.

4. Setelah masak, matikan api dan tuangkan cairan Grass Jelly ke suatu wadah cetakan dan biarkan dahulu di suhu ruangan selama 15 menit.

5. Setelah itu barulah masukkan Grass Jelly yang sudah tidak terlalu panas ke dalam kulkas.

6. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas.

7. Keluarkan dari kulkas, Grass Jelly sudah siap untuk disajikan.

Pudding

1. Takaran Pudding powder adalah 50gr banding 300ml Air (perbandingan normal, dpt diubah sesuai selera).

2. Masukkan seluruh bahan ke dalam panci, nyalakan api sambil aduk rata.

3. Masak selama 5 menit dengan api kecil sambil diaduk.

4. Setelah masak, matikan api dan tuangkan cairan pudding ke suatu wadah cetakan dan biarkan dahulu di suhu ruangan selama 15 menit.

5. Setelah itu barulah masukkan pudding yang sudah tidak terlalu panas ke dalam kulkas.

6. Diamkan pudding sekitar 1 jam di kulkas.

7. Keluarkan dari kulkas, pudding sudah siap untuk disajikan.

Pudding

1. Takaran Pudding powder adalah 50gr banding 300ml Air (perbandingan normal, dpt diubah sesuai selera).

2. Masukkan seluruh bahan ke dalam panci, nyalakan api sambil aduk rata.

3. Masak selama 5 menit dengan api kecil sambil diaduk.

4. Setelah masak, matikan api dan tuangkan cairan pudding ke suatu wadah cetakan dan biarkan dahulu di suhu ruangan selama 15 menit.

5. Setelah itu barulah masukkan pudding yang sudah tidak terlalu panas ke dalam kulkas.

6. Diamkan pudding sekitar 1 jam di kulkas.

7. Keluarkan dari kulkas, pudding sudah siap untuk disajikan.

Macchiato Cream

Takaran:
- 50 gram Macchiato Cream powder
- 200cc susu
- 20cc gula cair

Cara membuat:
1. Hangatkan susu (tidak perlu sampai mendidih).
2. Campurkan semua bahan, lalu aduk (gunakan pengocok telur untuk mendapatkan tekstur yang optimal).
3. macchiato cream siap digunakan.

Contoh menu yang dapat dibuat dengan produk IBT: